瓜尔胶和刺槐豆胶都是常用的食品添加剂，它们在食品工业中有不同的应用。以下是它们的主要区别：1. 来源与提取过程瓜尔胶主要产自印度和巴基斯坦，是由豆科植物瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分，经过干燥粉碎、加水、加压水解、乙醇沉淀、离心分离和干燥粉碎等一系列步骤...
2024-07-12
瓜尔胶是一种广泛使用的食品添加剂，主要用于增加食品的黏稠度和稳定性。然而，长期大量食用瓜尔胶可能会对人体健康造成一定的影响。胃肠道不适瓜尔胶不易被人体消化吸收，长期大量食用可能会引起腹部不适、腹胀和腹泻等症状]。过敏反应部分人群对瓜尔胶过敏，食用后可能出现...
2024-07-12
