狗狗骨头零食的制作方法?
2024-07-12 阅读:45
1. 牛小骨的制作方法
- 材料:牛小骨1KG,购于狗狗肉食店
- 步骤:
- 将牛小骨浸泡15个小时的冷水,每隔一小时就换一次水,目的是去除骨头的血水。
- 十五小时之后再换水,放入白醋(适量),侵泡半小时到一小时后洗干净。
- 用纸巾擦干牛小骨或者自然风干一下,然后放入风干机。
- 风干70度13-15个小时,风干到6、7小时的时候可以打开风干机,把牛小骨翻个面再继续风干。根据风干的状态可以调整风干的时间。
2. 风干牛肉干的制作方法
- 材料:牛肉里脊1000克,盐少许,鸡粉少许
- 步骤:
- 把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。
- 腌制2小时后,把腌制好的牛肉,摆在烤盘上,底盘一定要铺锡纸,在烤箱用150度先烤15分钟。
- 之后用200度烤4次,每次15分钟,就好了。
3. 风干羊腿肉的制作方法
- 材料:羊腿肉500克左右,白菜300克
- 步骤:
- 羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生。
- 加入花椒同烧去膻味。
- 准备好调味料,小茴香,干辣椒,姜蒜,花椒。
- 另起锅放入玉米油烧热下调料,所有调料下锅炒香。
- 放入焯过水的羊腿肉,加入热水大火烧煮。
- 大白菜洗净后掰开,把白菜放入瓦煲底部,把羊腿肉放入煲内铺在白菜上面,盖上盖子文武火慢炖直到熟烂,食用时调入食盐即可。
4. 三文鱼骨零食用料
- 材料:三文鱼骨适量
- 步骤:
- 清洗三文鱼骨,根据狗的体型切块。
- 在烤盘或烤架上铺锡纸,200℃烤30分钟左右。
- 如果买的是生的,都切成合适自家狗狗吃的大小。
5. 宠物狗休闲食品沾酱结骨的制作方法
- 材料:各整皮原料
- 步骤:
- 原料检验、储存:对各整皮原料进行验收和储存,保证无疫病,无霉变。
- 浸泡、杀菌:将分选、切皮后的原料放入装有浓度为3%的双氧水的水池中浸泡回软、漂洗杀菌10分钟。
- 干燥:将手工成型后的制品转入烘房内进行干燥,在干燥的过程中要保证温度在80-85摄氏度,时间在50分钟,从而达到杀菌的作用。
- 半成品库房紫外线臭氧杀菌:将经过干燥的半成品转入半成品库房待包装,包装前进入紫外线臭氧室杀菌3小时。
- 金属检测:经紫外线臭氧杀菌后的半成品再通过磁性金属检测机进行检测,剔除不能通过检测的半成品。
以上就是关于狗狗骨头零食的几种制作方法,每种都有其独特的风味和营养价值,可以根据狗狗的喜好和需求选择合适的制作方法。