养鸡场安全生产管理制度内容

一、引言

养鸡场的安全生产管理制度是为了保障鸡只的健康生长、提高生产效率以及确保工作人员的安全与健康。本文将从多个层次详细阐述养鸡场安全生产管理制度的内容，包括防疫管理制度、卫生消毒制度、免疫制度、饲养管理、疫病防治、鸡蛋管理等方面。

二、防疫管理制度

1. 预防为主，养防结合：坚持“预防为主，养防结合，防重于治”的原则，防止动物疫病的发生，提高养殖效益。

2. 动物防疫条件审核：养殖场应经动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核、审批并验收合格，颁发《动物防疫合格证》后，方可投入使用。

3. 法人责任：规模养殖场法人为动物防疫工作主要责任人，认真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。

4. 全进全出制度：商品畜（禽）实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。

5. 禁止混养：规模养殖场生产区内禁养其他动物。

6. 自繁自养：坚持自繁自养，必须引进时，应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种畜（禽）场或繁育场引进经检疫合格的畜（禽）。引进后，应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。

三、卫生消毒制度

1. 限制外来人员和车辆：养殖场内禁止外界人员和车辆进入生产区。养殖场大门口设消毒池，每周更换消毒药物，饲料和排泄物运输车辆进出必须走消毒池。

2. 工作人员消毒：养殖场消毒更衣室内安装紫外线灯或其他消毒设备，工作人员必须经过紫外线灯等消毒15分钟以上，更换鞋和衣帽，方可进入生产区。

3. 环境卫生：搞好场区内环境卫生，及时清除杂草和生产垃圾，粪便、垫草等要堆放到指定地点堆积发酵。

4. 生产区消毒：生产区每周应进行一次彻底消毒，特殊情况下增加消毒次数，选用烧碱、复合酚、氯制剂等药物进行喷雾消毒，每月更换一次消毒药物。

5. 医疗器械消毒：医疗器械（注射器、针头、手术剪等）用后要及时清洗和消毒。

6. 工作服清洁：饲养人员和工作人员要勤换、勤洗工作服，胶鞋等。饲养用具要做到专栏专用，防止交叉感染。

7. 死亡动物处理：凡是患病死亡或不明原因死亡动物均不准销售和食用，必须深埋或焚烧处理。

8. 疫情处理：发生疫情时，按有关部门的技术要求做好无害化处理。

四、免疫制度

1. 免疫程序：养殖场严格按照规定的畜（禽）免疫程序进行疫苗免疫。

2. 疫苗保管：使用的疫苗要分类保管，合理储存，保证疫苗的有效性。

3. 疫苗检查：疫苗使用前应仔细检查，发现破损或物理性状改变的严禁使用。使用前，要认真阅读使用说明书，按照规定剂量和使用方法进行。

4. 防疫器械消毒：防疫器械使用前要严格消毒，更换针头，以免交叉感染，出现免疫反应时要及时救治。

5. 免疫记录：每次免疫要做好登记工作，注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、疫苗生产期、有效期、免疫剂量等。

五、饲养管理制度

1. 饲料管理：公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品鸡的饲料配方进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。

2. 培训要求：各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训（绿色食品、畜禽生产等）方可上岗。所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进行生产。

3. 技术指导：公司向各养殖场派技术员一名，负责对各养殖场进行技术指导，监督实际生产。

4. 生产记录：养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋鸡生产记录表，以使公司对其生产过程更有效的控制。蛋鸡生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其鸡蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。

六、疫病防治制度

1. 疫苗管理：严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公司统一购买，统一供给。

2. 疫苗保管：疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经灭菌处理的生理盐水。

3. 鸡群接种：养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，鸡群接种应按规定方式、方法认真操作，严禁擅自随意操作。

4. 粪便处理：养殖场必须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋鸡分区饲养，粪便由专人、专车、每日清扫，并集中在远离鸡舍的粪场，采取无害化措施处理。

5. 环境消毒：各养殖场每日对环境清扫、消毒（消毒剂由公司统一供给）。

6. 封闭管理：养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。

7. 疾病防治：鸡群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对鸡病进行统一防治，疾病防治中用药须符合《绿色食品兽药使用准则》。各养殖场对常见疾病应按公司编制的鸡疾病防治手册进行防治。

七、鸡蛋管理制度

1. 鸡蛋回收：公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。

通过上述多层次的安全生产管理制度，养鸡场可以有效保障鸡只的健康生长，提高生产效率，同时确保工作人员的安全与健康。这些制度的实施和执行，对于养鸡场的可持续发展具有重要意义。